Guida ai bar, ristoranti e club di Istanbul>
Ristoranti a Istanbul
Data la sua posizione nel punto di confluenza di due continenti ed essendo stata, con il passare dei secoli, l'inevitabile teatro sia di scenari di guerra che di commercio, Istanbul ha sviluppato una ricca tradizione culinaria che combina influenze Mediterranee, Mediorientali e molte altre.
Il tradizionale Kebab è il più conosciuto piatto d'esportazione Turco verso le principali città europee. Il Gyros e la Baklava, d'influenza Greca, e l'uso Mediterraneo dell'olio d'oliva sono altri punti fermi della dieta Turca. Anche le carni e le spezie piccanti, o la frutta e le noci provenienti dal Medio Oriente hanno trovato il loro posto sulle tavole Turche. Sembra che le melanzane siano il piatto forte dei Turchi, dato che le cucinano con almeno 40 ricette diverse! I visitatori di Istanbul non si potranno certo lamentare dei sapori insipidi!
Prova uno dei tradizionali ed informali ristoranti Meyhane Turchi, che servono bevande alcoliche, tra le quali il Raki, un drink a base d'Anice. Diversi ristoranti dispongono di formidabili viste sulla città, sul Bosforo, o sul Corno d'Oro, cosa che ti permetterà di cenare ammirando il continente Asiatico. Non perderti inoltre gli spettacoli notturni, tipicamente turchi, messi in scena durante la cena. Questo teatro durante la cena può essere uno spettacolo lirico della vita nell'harem, o includere musica e danze del ventre. Potrai inoltre cenare sulle navi che fanno un percorso turistico lungo il Bosforo, offrendo la vista sulla città dalla prospettiva del fiume. Ad Istanbul ci sono una miriade di cucine, per qualsiasi prezzo, e per qualsiasi gusto.
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